Audits

Gap-analyse og forberedelse til tredjepartsaudits

Afvigelseshåndtering; hvordan kommer I i mål med at lukke specifikke afvigelser på en konstriktiv måde, som giver værdi og fungerer på netop jeres site

Standarder: ISO22000, FSSC22000, IFS, BRC.

Standarder og Lovgivning

Hjælp til interpretering af lovgivning og mulige implementering foreslag

Implementeret specifikke standarder på jeres site 

Træning af personale.

HACCP og Risikovurdering

Udarbejdelse eller opdatering af HACCP program, basisprogram og risikovurderinger. 

Disse ydelser kræver stort branchekendskab, proceskendskab og site-kendskab. Derfor udarbejdes disse services i tæt samarbejde med det lokale HACCP-team. 

Workshop

Har I brug for faglig sparring på en specifik kvalitetsudfordring eller en struktureret person til at facilitere en workshop?

Emner: Listeria, fremmedskimmel, etc. 

Træning og uddannelse

Har I behov for en opkvalificering af medarbejdere i forhold til kvalitet eller hygiejne?

Jeg udarbejder gerne træningsmaterialet, underviser personalet og dokumenterer effekten af træningen.

Skal ledergruppen have en relevant og klar introduktion til de vigtigste elementer i en ny standard?

Jeg underviser bl.a. i kvalitet, hygiejne, GMP, ISO2200 og IFS.